zondag 4 oktober 2009

Les batteries, kwartels en cantharellen!







Nog steeds prachtig zomers weer hier in Sassenage. Eigenlijk hoef je hier niet naar het weerbericht te kijken omdat de zon bijna elke dag schijnt. Daar ben ik nog steeds verrast door, wat een verschil met Nederland. Deze week worden er weer 25 plus dagen voorspeld.
Vorig weekend in de Chartreuse wezen wandelen met kennissen en gisteren samen met Gerhard 3 uur gewandeld hier in de buurt naar de Batteries. Een verdedigingslinie waar vroeger kanonnen stonden. Mooie steile bergpaden met weidse uitzichten over de vallei.
Heerlijk cantharellen gegeten, als je ze bakt is de hele keuken verzadigd door bosgeuren. Daarna nog wat zielige vogeltjes (zie foto), " cailles" of te wel kwartels gegeten, geflambeerd in de Calvados met stukjes gebakken appel.
Alles gaat hier gewoon zijn gangetje, wij genieten hier van alle goede dingen!

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen