zondag 4 januari 2009

Galette des Rois, Drie Koningen taart.




Galette des Rois of te wel Drie Koningen taart.

Vandaag is het feest van de galette des rois: Epiphanie of Drie Koningen.

In Frankrijk een Katholiek feest waarbij er een speciale taart, de galette des Rois op tafel komt. Dat is de koningskoek traditioneel gevuld met amandelspijs maar tegenwoordig ook met appel of chocolade vulling, waarin een 'fève' verstopt is. Dit kan een visje zijn (symbool voor Jezus) of een porseleinen poppetje. Wie de fève in zijn stukje taart vindt, krijgt de bij de taart meegeleverde kroon en is voor die dag Koning.

Voor mij was het vandaag Kerstbomen opruimen geblazen.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen