donderdag 9 oktober 2008

Het is hier toch anders dan in Nederland.


Sneeuw in de herfst, uitzicht vanuit mijn hobbykamer.

Eetbaar of niet met of zonder klavertjes (3)4 als geluksfactor?

Wilde wingerd, waar het Jumbo bloemenkwartetspel van 45 jaar niet goed voor is.
Alleen al het weer is wat extremer hier met hete zomers en koude winters. Vandaag is het weer boven de 20 graden en zal het de komende dagen mooi en warm blijven. Sinds de kou van vorige week zijn de bomen plotseling in herfstkleuren. Knal rode wilde wingerd, gele eikenblaadjes, prachtig. In Zuid-Afrika had je natuurlijk geen echte seizoenen. Toch hebben de seizoenen voor mij zeker hun charmes door de afwisseling. Herfst is de tijd om het bos in te gaan met zijn heerlijke geuren en voor de Fransen om paddenstoelen zoeken. Gourmande, smulpapen zijn de Fransen, ze weten echt wat lekker en wat belangrijk is in hun leven.
Afgelopen weekend hadden we helaas geen tijd voor een workshop "Les champignons, bien les reconnaître et bien les cueillir " met andere woorden hoe herken ik eetbare paddenstoelen, georganiseerd door de gemeente Sassenage. Wij hebben absoluut geen verstand van zaken, en zouden ons makkelijk laten vergiftigen met zelfgeplukte champignons. Dus dit jaar nog even geen zelfgeplukte paddenstoelen. In de supermarkt hebben ze gelukkig allerlei soorten, zoals cantharellen en " trompettes des morts ", waarvan laatst genoemde zijn naam niet letterlijk zijn eer aandoet, heerlijk zijn ze en absoluut niet dodelijk of hallucinerend.

1 opmerking: