Op stap met " oestoer "

Gegratineerde oester.

Aardappelsoep met oesters.

Gisteren samen met goede vrienden van ons Japanse oesters geplukt in de Oosterschelde onder leiding van Marcel van " Oestoer ".
Bij laag tij komen de oesterbanken te voorschijn en is het een kwestie van oprapen en voordat je het weet is de emmer gevuld.
Dan begint het schoonmaken, we moesten de oesters tot vier keer schoon schudden met zeewater.
Na het zoeken en het schoonmaken stond een heerlijke lunch klaar bij het Loze vissertje onder het genot van een glaasje wijn en in de warmte van een openhaard.
Er stonden heerlijke vinaigrettes, salades, oestersoep, brood, verschillende soorten kruidenboter en een topping voor gegratineerde oesters klaar. Na een demonstratie hoe je een oester opent, legden we onze zelf open-gewrikte oesters op de barbecue of slurpten we ze rauw op al of niet met een vinaigrette met sjalotjes !
We hebben heel erg genoten van deze dag !
http://www.depers.nl/cultuur/610629/Eigenhandig-oesters-vangen.html

Middagje Brielle met de kinderen.

Een heerlijke appel pannenkoek voor mijn zoon.

Eindelijk weer eens een broodje kroket voor de dames !




Brielle is een charmant stadje met vele monumentenpanden. Het lijkt op Middelburg maar is een stuk kleiner. Jammer genoeg konden wij er geen geschikt huis voor ons vinden en stond de middelbare school niet goed aangeschreven.

Nederlandse bloemen.

Meteen de eerste dag bloemen gekocht.

Nederland.

Een maritiem uitzicht vanuit ons huis.

Ouderwets boeken kaften voor Noor. Ze heeft nog een week vakantie gelukkig.

Oude centrum van Hellevoetsluis.

Strandvondst.


Hondjes blij na dagen onrust.

Het strand vlakbij.


Ons tijdelijk onderkomen.

Weer gezellig thuis.

Laatste dag Sassenage.

Aan het eind van de middag vertrekken we als de verhuizers klaar zijn met inpakken. We slapen in Louhans, in de Jura vlakbij Lons le Saunier, waar we een klein hotelletje met goed restaurant hebben gevonden in de guide de Michelin. Donderdag rijden we door naar Hellevoetsluis, waar we voor enkele weken in een vakantie huis zullen verblijven.
Pas half maart kunnen we terecht in ons nieuwe huis.
Na 3 dagen in de rommel te hebben vertoefd met inpakkende mannen, rest ons nu nog 3 stoelen om op te zitten, een koffiezet apparaat, wifi en onze bagage.
Ik kijk uit naar morgenavond om Jurren en Jetske weer te zien.

Adriaan.

Adriaan onze chefkok in actie, koken kon hij als de beste !




Gister was Adriaan zijn verjaardag, een moeilijke dag voor mij. Adriaan wordt nooit meer ouder.

Tot slot was er nog een surprise afscheidspartij voor Noor bij ons thuis.

Lieve en prachtige afscheids cadeautjes gekregen.

Anja heeft een prachtig citatenboekje voor mij gemaakt en originele zelfgemaakte kralen !

Een Zuid-Afrikaanse vlag kralen magneet van Trudi. "Hamba Kahle, Sala Kahle", in het Zulu wat betekend, go well en stay well.


Prachtige portretten gekregen van mijn hondjes van Marga.

Naast deze prachtige persoonlijke cadeautjes, vele briefjes en telefoontjes ontvangen met lieve woorden. Het is altijd weer zo moeilijk om afscheid te nemen. Van bepaalde mensen weet je bijna zeker dat je ze hoogstwaarschijnlijk nooit meer terug zal zien. Dat is jammer en spijtig.
Van mijn goede vrienden hier ben ik straks verder verwijderd maar de vriendschap zal altijd blijven bestaan, door dik en dun. Zeker in slechte tijden leer je je beste vrienden kennen.

Vakantie voorbij.

De laatste dag prachtig zonnig weer en voor Gerhard en Noor nog een lesje snowboarden.
Echt vakantie gehad, 4 boeken uitgelezen en elke avond gescrabbeld met elkaar en overdag heerlijk buiten geweest, veel gewandeld met de honden en lekker geskied.

Stilte voor de storm.....

Spikkel verrukt van de sneeuw.

Heiko aan het graven en bijna verdwenen onder de dikke laag sneeuw.


Sneeuw genoeg !

Vandaag sneeuwde het de hele dag. Gewandeld met de honden op "le sentier du loup", de wolfen route maar niet als roodkapje ! Tijd om boeken te lezen en om mijn art journal bij te houden.


De voorafgaande dagen waren heerlijk zonnig en de kwaliteit van de sneeuw op de pistes super.


Vader en dochter.

De Mont Blanc in volle glorie. Foto genomen op 1900 meter tijdens een skitochtje.